從“新”出發，“食”刻守護 —— 學校房山校區組織師生參觀食堂后廚
發布時間：2025-09-23????瀏覽次數：
9月20日下午，我校房山校區組織師生共同走進學一餐廳后廚，零距離了解學校餐廳管理、環境衛生、食品安全等情況。房山校區黨委書記孫大慶、學生工作部副部長王鐵、學校少數民族輔導員王雪、學院輔導員代表及30余名少數民族學生參與本次活動。房山校區后勤餐飲部負責人全程講解。
師生在工作人員帶領下，佩戴一次性發帽和口罩有序進入食堂后廚，參觀烹炒間、主食加工間等區域，了解食品采買、加工等全過程。房山校區黨委書記孫大慶與學生交流答疑，承諾學校將加強后勤管理、暢通反饋渠道，保障學生成長。我校機械工程學院學生尼加提?艾和提表示，學一餐廳后廚干凈、食材管理規范，體會到老師付出，在北石化學習很幸福。
本次活動，搭建了學生參與食堂監督的橋梁，通過沉浸式體驗能夠讓學生全面掌握校園餐飲從源頭到餐桌的全流程管理細節，有助于推動構建更加透明、安全、和諧的校園飲食環境。今后，學校將不定期舉辦食堂參觀交流活動，積極傾聽學生心聲，主動接受全體師生的監督，不斷促進校園餐飲服務和食品安全高質量發展。
編輯：茆云杰 審核：李林琳 來源：學生工作部（處）
